As hemiceluloses referem-se a uma mistura de polímeros de hexoses, pentoses e ácidos urônicos, que podem ser lineares ou ramificados; são amorfos e possuem peso molecular relativamente baixo. A hemicelulose é uma estrutura bem menor que a celulose, são unidades de glicose ligadas, mas são ramificadas e não tão rígidas.
Imagine as hemiceluloses como “o chapisco de um muro ou um reboco fraco”. Todavia, as hemiceluloses constituem o componente da madeira responsável pela formação da maior parcela de ácido acético. São estruturas com menor grau de polimerização, enquanto a celulose chega a ter 10.000 unidades de glicose ligadas, a hemicelulose tem em torno de 300 unidades.
Nesse sentido, se você quiser saber tudo sobre a conversão da lenhina (uma molécula tridimensional amorfa observada nas plantas terrestres) em carvão vegetal, recomendamos a leitura do artigo Carbonização da Lignina da Madeira; além do artigo Carbonização da Celulose da Madeira – Guia Completo! onde você aprenderá mais sobre o processo em questão.
Enfim, recomendamos também o artigo Físico Química da Carbonização.
Hemicelulose, o componente menos estável
A hemicelulose é o componente da madeira menos estável, devido à sua natureza amorfa. O fornecimento de calor ao processo produzirá uma mudança brusca no comportamento das hemiceluloses. Pelo menos no que se refere ao rendimento em carvão, ela sofrerá grandes mudanças com a ação do calor, na temperatura de 500o C o rendimento em carvão é apenas 10%.
Os produtos da carbonização das hemiceluloses formados a 300o C, quando submetidos a temperaturas mais altas, irão sofrer mudanças radicais. Todavia, seus componentes se decompõem e volatilizam muito facilmente.
As hemicelulose se tornarão líquidos
A maior parte dos voláteis das hemiceluloses irão se condensar, formando o maior dos líquidos condensados. O baixo rendimento em carvão a 500o C (10% apenas) mostra que na carbonização das hemiceluloses também contribue pouco para a formação de carvão no processo de carbonização da madeira.
É importante ressaltar que, na carbonização das hemiceluloses se produz a maior parte dos líquidos e vapores da carbonização da madeira. Isso acontece porque a destruição da hemicelulose ocorre em temperaturas “baixas”, gerando compostos que ao resfriarem se tornam líquidos.
Portanto, se você se interessa por este tema, lhe convido a ler outros artigos da série abaixo citados :
- Carbonização da Lignina da Madeira;
- Carbonização da Celulose da Madeira – Guia Completo!;
- Físico Química da Carbonização.
Autor
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